jueves, 25 de febrero de 2016

Erick Astie García

Erick Astie García


¡Soy orgullosamente egresado del Superior de Gastronomía! Mi nombre es Erick Astie García de la generación 2005 - 2009. Tuve la oportunidad de hacer mis Prácticas Profesionales en el Hotel Four Seasons Mexico City en el área de Pastelería en el cual me incorporé laboralmente, trabajé y aprendí por más de 7 años la mejor Repostería y Panadería de México. 

Me he desarrollado en varias áreas de la Pastelería como en la Repostería, Chocolatería y Confitería. A lo largo de mi trayectoria he concursado en varios certámenes como:

· Copa Maya de Repostería 2011
· Copa Maya de Repostería Final Nacional 2013 (1er lugar)
· Copa Maya de Repostería Final Latinoamericana 2014 (1er lugar)
· Coupe du Monde de la Patisserie 2015. - el cual se lleva a cabo en Lyon Francia, donde mi equipo y yo íbamos representando a México y obtuvimos la mejor actuación que ha tenido México en un mundial.

Actualmente soy el Chef Pastelero del Hotel Hilton  Mexico City Reforma.

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